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【物流管理企业】【发货新闻】:冰城风采万般新,冰城哈尔滨馒头生产厂家订购的一批蒸大馍馍设备打完木框包装后发货实拍。
一、简介
锅炉蒸汽系列大型馒头蒸房是最新研制开发的新一代加热蒸箱,运用时下流行的厨具外观设计理念,使机器操作简单快捷。选用优质板材作机体,外观流畅,美观。卫生,清洁。名厂电热元件,节能安全。本品广泛适用于矿区,工厂,学校,机关,部队,宾馆,饭店,酒店,个体等企事业单位,供加热各种饮料及食品,是一款方便实用的蒸煮加热设备。
二、优良品质
采用耐热聚氨酯发泡工艺,保温,隔热,节能,高效,环保;
流畅外观,操作简便,快捷;
新式耐高温硅胶门封,密封,牢固;
采用名厂元件,用汽更节省,更安全;
机体采用优质板材,清洁卫生,坚固耐用,符合卫生标准;
独特设计的高效简易式渐进门锁,方便实用;
安全泄压气阀,保障机体安全使用;
一次性冲压成型的加热盘和层架,便于清洁卫生,经久耐用;
三、安装及使用说明
安装接线:
1、把锅炉管道接到蒸房的接口上即可。
2、将机器摆放平稳,放置于干燥通风的地方,将机器内部清洗干净。
3、根据设备接通,蒸汽压力不超过0.02兆帕。蒸房的接口两个开关,配有泄压阀和压力表,可单独控制,单独操作、使用。
使用方法:
把锅炉管道接到蒸房的接口上。
根据设备配置锅炉。
根据设备接通,蒸汽压力不超过0.02兆帕。蒸房的接口两个开关,可单独控制。一切准备就绪后,开始给设备输入蒸汽。
蒸房内部压力过大的时候,蒸房后侧两个排气孔排气。
使用锅炉蒸房加热饮料及食品时:
接通蒸汽,然后缓缓打开门锁,让加热柜内的高温蒸汽泄压,然后再打开门放入要加热的饮料和食品,关闭柜门并锁紧,继续通蒸汽加热工作。
泄压取物:待被加热的饮料及食品达到您想要的温度以后,关闭蒸汽开关,取出食品时应注意身体千万不可正对蒸房及其门缝,应使身体对柜门避开门缝并尽可能远离加热柜,缓缓打开门锁,让加热柜内的高温气体泄压以后再取出所需加热的饮料及食品,取出时建议戴上隔热手套或采用夹取取物以防烫伤。
注意:本品为非高压密闭容器,有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象!!!
产品名称:全自动控温控湿醒发房
规格:2200*1200*2200mm
墙体材质:不锈钢聚氨酯发泡,铁皮厚度0.4mm
样式:可同时醒发2个周转车
控制系统:电压表,可恒定温度,可恒定湿度,可定时醒发
安全系统:漏电保护器、急停开关
风循环系统:内外混合置长轴风机,电压380V,功率370w
散风方式:上压风
加湿:外接蒸汽,湿度控制器和电磁阀控制
加湿管道:左右各1组喷气式进气管
加温:2组高温干烧电热管,总功率3kw,温度控制器控制
保温:2组低温加热片,总功率800W
照明:防爆灯一个
总功率:4kw
醒发设备适用于馒头、包子、馒头、蛋糕、豆芽等的醒发、发酵。该机利用电热管加热,水蒸汽加湿,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供馒头发酵所需的环境,帮助成型后的馒头坯完成发酵过程。该机是宾馆、酒楼、单位食堂、馒头店和专业户的选择。
产品外壳:材质为201(304)不锈钢打造。
加热系统:采用380v翅片式快速升温加热管,功率4.5kw。
加湿系统:220v电加热管功率2kw,自动进水防干烧。
循环系统:特制全自动节能循环风机,一键式启动,全方位循环。
性能特点
1、结构安全合理,外形美观大方。
2、一键式启动,有效提高热效率。
3、全自动温控系统,使用安全放心。
配套推荐:可以根据您的需要另外配置一些设备,如蒸饭车、大蒸房、和面机、整形机、馒头成型机、揉面机等...
操作方法:
1.使用时,先将蒸汽接入箱体,再将箱体上温度选择旋钮调制发酵(35℃~40℃),湿度调制发酵湿度(75℃~85℃),-合上闸刀开关,当接通电源时,电源指示灯亮。当加热时温度控制器便自动断开电源,经一段时间后温度降至设定值下限时,温度控制器又自动接通电源加热,保持在预设温度和湿度内工作;
2.停止使用时应关掉开关,把闸刀拉开,以确保安全。
注意事项:
1.发酵温度不宜调整过高,否则会影响酵菌正常繁殖,甚至引起菌种死亡。
2.经常检查箱体和蒸汽管道,保持箱体干净卫生。
三包说明:
本产品自出售之日起半年内,如发生因产品质量问题而引起的故障或损坏,我公司将为您提供维修服务。若因客户使用、维护、保管不当造成损坏的则不在保修范围内。
电路如有更改,恕不另行通知维修:自行装卸维修,否则一切后果由用户负责。
1.如果电源线损坏,为避免危险,必须由本公司特约维修点的维修人员进行更换。
2.自购买之日起,凡按本说明书规定安装使用者,如出现故障,半年内本公司将免费负责维修,如使用或运输不当造成损坏,或超出保修期的维修,本公司仍竭诚为您提供优质服务,只酌收工本费。维修时请备销售合同。
山东鸿盛厨业有限责任公司位于山东邹平县 ,本企业是厨房设备制造业的骨干企业。产品销售率、全员劳动生产率等各项指标均居同行前列。经过长期的创业和建设,本企业具有全套不锈钢厨房设备、制冷制热设备、燃油燃气炉具以及厨房零部件的生产能力。
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